ANTIPASTI
Vitello Tonnato e Salsiccia cruda di Bra
€ 14,00
Flan di Zucca e Noci su Formaggio di Capra gratin
€ 13,00
Uovo morbido nella Sfoglia, Fonduta e scaglie di Tartufo Nero
€ 15,00
Filetto di Trota marinato con Verza rossa agrodolce e salsa allo yogurt
€ 14,00
"Capunet" Fagottini di Verza e Salsiccia gratinati al Parmigiano
€ 13,00
PRIMI
Chicche di Patate ai Gamberoni, Cavolo Nero, Nocciole
€ 15,00
Tagliatelle di Canapa al Ragù e Funghi misti
€ 15,00
Riso "Carbonara" mantecato Pecorino, tuorlo d'Uovo e Guanciale Croccante
€ 14,00
Spatzle (gnocchetti) sautè con Speck e Radicchio su crema dolce ai Porri
€ 14,00
Fettuccine di Soja "al Verde" Carciofi, Burro d'Arachidi, pesto di Rucola
14,00
SECONDI
Tagliata di Scamone con Patate al forno
€ 18,00
Guancia di Maiale brasata in lunga cottura al Vino Rosso
€ 18,00
Crostone di Polenta con Baccalà alla Livornese
€ 18,00
Gratin alle verdure d'Autunno, crema di Ceci in Crosta di Mais
16,00
Selezione di Formaggi delle nostre Vallate
€ SQ
DOLCI
Bonet con Caramello all'Arancia (no lattosio)
€ 6,00
Tiramisù alla Crema di Marroni
€ 6,00
CheeseCake alla Vaniglia e Crema Mandarini (gluten free)
€ 6,00
"Cuore Caldo" al Cioccolato belga e gelato al mascarpone
€ 6,00
Le nostre paste di Meliga alle noci
€ 6,00
Coppa "Quasi" Alto Adige
(Gelato alla Vaniglia del Madagascar e Lamponi Caldi)
€ 6,00
Coppa Pedro
(Gelato alla Crema, salsa di Prugne e Mosto di Vino cotto da uve Pedro Ximenez)
€ 8,00
Sapore Equadoreño
(Gelato al Caffè HUE-HUE, Gelato al Cioccolato Fondente, scaglie di Cioccolato Fondente e liquore al Caffè)
€ 8,00
Coppa Sicilia
(Gelato al Pistacchio di Bronte, Gelato alla Nocciola, scaglie di Cioccolato Fondente e liquore al Cioccolato)
€ 8,00
Carnevale di Sorbetti agli Agrumi
€ 6,00
Sorbetto al Limone e Salvia con Liquore Genepy
€ 7,00
Sorbetto alla Mela Verde con Calvados
€ 7,00
Sorbetto al Lime con Rum Scuro
€ 7,00
Sorbetto al Mandarino Tardivo di Ciaculi con Liquore di Arance
€ 7,00
Giro Dolce
€ 12,00